黄金店的利润情况受多种因素影响，包括进货渠道、销售价格、加工费、运营成本和市场竞争等。以下是一些具体的利润情况：

金店每卖出一克黄金，利润通常在30元以上。

销售一克黄金首饰的利润大约为28元左右，换算成成本利润率大约是7个点左右。

中大型珠宝店一天的利润至少要在1万元以上，才能维持日常经营。

主流金店的加工费用在50 - 100元之间，利润空间并不如大众想象的那么丰厚。

品牌金店的净利率都在10%以下，但一些品牌如周大生可能有超过16%的净利率。

黄金价格波动大，对利润产生直接影响。例如，金价从每克100多元上升到每克600多元，金店的毛利率依然接近于15%。

金店还有其他利润来源，比如一口价的金饰和副业。一口价金饰因融入了设计师的创意等因素不能按克售卖，若卖相好，即使克数少也可能比按克卖的金饰利润高。

消费者可以跳过品牌金店，以大盘金价加上工费的方式购买黄金，价格比品牌金店便宜100多块，对金店生意造成冲击。

建议

提高运营效率：金店应通过优化运营成本和提高销售效率来增加利润。

产品差异化：通过提供独特设计和高端定制服务，增加产品的附加值，从而提高利润率。

市场调研：密切关注市场动态和顾客需求，调整经营策略以适应市场变化。

品牌建设：加强品牌建设，提升品牌知名度和美誉度，以吸引更多顾客和提高销售单价。

这些因素共同决定了黄金店的利润水平，实际操作中需要根据具体情况进行调整和优化。